- 产业与经济
- 文章编号：1009-6000(2021)02-0114-07
- 中图分类号：F126 文献标识码：B
- Doi：10.3969/j.issn.1009-6000.2021.02.018
- 项目基金：国家自然科学基金项目（41671139；42071178）；广东省自然科学基金项目（2018A030313276）。
- 作者简介：周佼，中山大学地理科学与规划学院，硕士研究生；
林耿，通信作者，中山大学地理科学与规划学院，教授。
- 网络对实体店发展的影响 ——以广州市“网红咖啡店”为例
- The Impact of the Internet on Physical Stores: A Case Study of Internet-Sensation Cafes in Guangzhou
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- 周佼 林耿
- ZHOU Jiao LIN Geng
- 摘要：
在网络时代背景下，以广州市代表性“网红咖啡店”为对象，采用定性与定量研究相结合的方法，初步探讨了网络平台对实体店的影响作用。研究发现，在网络与实体经营共生的阶段，网络一方面对实体店业绩具有短期促进效应，另一方面也造成经营者与消费者诉求的分化、视觉消费与实体消费的冲突。“网红咖啡店”在对两种空间的互构和融合中，形成了一种新的空间形态。在以实体经营为主导的再生阶段，虚拟世界营造的体验与现实世界的冲突最后导致这种消费新空间重构的解体。从“网红咖啡店”的变化历程可见，在网络与现实的共同进化中，重构和解体是变动不居的，这些过程充满了复杂性和不确定性。 - 关键词：
网络；实体店；网络平台；“网红咖啡店”；广州； - Abstract: In the internet era, this paper adopts qualitative and quantitative methods to explore the impact of the internet on physical stores with a case study of two representative “internet-sensation cafes” in Guangzhou, China. It is argued that in the symbiotic and co-present stage of the internet and physical management, the internet, on the one hand, has a short-term promotion effect on the revenue of physical stores; on the other hand, it leads to the differentiation of the demands of managers and consumers and the conflict between visual consumption and physical consumption. “Internet-sensation cafes” have created a new space form in the process of mutual construction and fusion of two spaces. In the regenerating stage dominated by physical management, the contrasts between the experience from virtual world and the real world finally result in the disintegration of this new consumption space reconstruction. From the life course of “internet-sensation cafes”, it can be seen that reconstruction and disintegration are changeable in the co-evolution of virtual world and reality, and these processes are full of complexity and uncertainty.
- Key words: the internet; physical store; web platform; “internet-sensation cafes”; Guangzhou
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